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管事在前面引路，嘴里还不停地念叨着：「姑娘这边请，这边请，您一看就?知道我所言非虚了。
」
他们来到一处较为空旷的场地，只见那?里站着一群神情各异的男女?。
郁斓冬目光缓缓扫过众人，仔细打量着他们的面容与神态。
此?次挑选仆人，需得找些?踏实能干丶心地善良之人，这样方?能将面馆的事务妥善打理。
郁斓冬先是看到一个身形壮实的年轻男子?，眼神中透着几分质朴与憨厚，她走上前去轻声问道：「你可有力气做些?粗活？」
男子?连忙点头，声音洪亮地回道：「回姑娘的话，小的有的是力气，定能好好干活。
」
一位身形略显瘦削的男子?，尽管未被郁斓冬率先问询，却也?鼓足勇气抢答，似是生怕错失这难得的良机，急切说道：「姑娘，我这人最大?的长?处便是能吃苦，再艰难困苦的活儿?，我都能咬牙坚持下来。
」
郁斓冬轻轻颔首，将众人的表现尽收眼底，心中已然有了初步的思量与判断。
「那?你们且说说自?己的特长?，诸如能吃苦丶识文断字丶擅长?算帐丶精于?做针线活或是善于?烹饪做饭之类的。
」
管事之人闻得郁斓冬的吩咐，便示意他们依序逐个报出自?身的特长?。
「……」
许久之后每个人都说了自?己的优点，唯有角落一个小姑娘不吭声。
郁斓冬注意到这个小女?孩虽然瘦弱，但是面容清秀，只不过眼神中带着一丝怯意。
郁斓冬轻声安抚道：「莫怕，你可有什么擅长?之处？」
女?子?小声回答：「姑娘，我会些?针线活，也?能帮忙打扫整理。
」
郁斓冬听后，觉得她或许能在店内做些?细致的活儿?。
经过一番仔细斟酌，她最终从这群人中挑选出了十个人。
这十个人里，有身强力壮能帮忙搬运重物丶修缮店面的男子?，也?有心灵手巧可以负责店内清洁丶招待客人的女?子?。
郁斓冬一番讨价还价，终是以十两?银子?的价格将这些?人买下，这价格相较购置店铺竟还贵些?，须知那?两?间店铺拢共才花费十两?银子?。
看来到哪里人工都是贵的，可能大?魏朝如今人口数量并不乐观。
原本?沈老爷带来的仆人不过四五人，郁斓冬思忖着让她们继续侍奉老爷子?与沈庭轩。
此?番购入的十人里，有几个头脑机灵的，郁斓冬各分配一人前往面馆与涮锅店研习结帐事宜，同时兼顾照顾客人；另有干粗活的男子?和擅长?烹饪的女?子?则是一个店铺分配一名，好协助郁母并为自?己打下手。
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