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第79章 三高人群的健康食谱推荐(第4页)

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倒入牛奶,搅拌均匀,继续煮2

-

3分钟。

关火后加入蜂蜜调味即可。

苹果燕麦粥口感香甜,营养丰富,苹果的降压、降脂功效与燕麦的营养相结合,既能提供饱腹感,又有助于控制三高。

山楂:消食降脂的天然良药

山楂作为一种传统的中药材和水果,有着“消食降脂的天然良药”

的称号。

山楂富含多种有机酸和膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,帮助消化,缓解消化不良和积食问题。

山楂中含有的黄酮类化合物、三萜类化合物等成分,具有显着的降脂作用,能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,抑制脂质过氧化,减少动脉粥样硬化的发生风险。

山楂还能扩张冠状动脉,增加冠状动脉血流量,改善心肌供血,对高血压和心血管疾病患者有一定的益处。

推荐食谱:山楂红枣茶

材料:山楂干10克、红枣5颗、枸杞5克、冰糖适量。

做法:将山楂干、红枣、枸杞洗净,放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煮10

-

15分钟。

加入冰糖,搅拌至冰糖融化即可。

山楂红枣茶酸甜可口,具有消食降脂、补气养血的功效,适合三高人群日常饮用。

海带:富含碘元素的降脂海味

海带作为一种常见的海藻类食物,是三高人群饮食中的“降脂海味”

海带富含碘元素,每100克海带中碘含量约为微克,碘对于维持甲状腺正常功能至关重要,甲状腺功能正常有助于调节新陈代谢,维持身体的正常生理功能。

海带中含有大量的膳食纤维和褐藻酸钾,这些成分能够促进肠道蠕动,减少胆固醇的吸收,降低血脂水平。

褐藻酸钾还具有降压作用,能够扩张血管,降低血压。

海带中的岩藻多糖等成分具有抗氧化和抗炎作用,有助于保护心血管健康。

推荐食谱:海带豆腐汤

材料:海带100克、豆腐100克、葱花5克、盐3克、香油3毫升、鸡精2克。

做法:海带洗净切丝,豆腐切块。

锅中加入适量清水,大火烧开后放入海带丝和豆腐块,煮5

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8分钟。

加入盐、鸡精调味,淋上香油,撒上葱花即可。

海带豆腐汤营养丰富,海带的降脂、降压功效与豆腐的优质蛋白质相结合,是三高人群的理想汤品。

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