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30
克、薏仁
30
克、红枣
8
颗、大米
50
克、红糖适量。
做法:红豆、薏仁提前浸泡
3
-
4
小时,大米洗净。
将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煮至粥稠,加入红糖调味即可。
功效:红豆利水消肿、养血安神;薏仁健脾利湿、清热排脓;红枣养血补血。
这道粥品具有祛湿健脾、补血养心的功效,适合气血不足且伴有湿气重的女性,如身体困倦、四肢沉重、大便溏稀等,既能补充气血,又能去除体内湿气,使身体更加轻盈健康。
(六)菠菜猪肝汤
材料:菠菜
150
克、猪肝
100
克、姜片、葱段、料酒、盐、淀粉、香油适量。
做法:猪肝洗净切片,用料酒、淀粉腌制
15
分钟。
菠菜洗净切段,焯水备用。
锅中热油,放入姜片、葱段爆香,加入适量清水烧开,放入猪肝片煮至变色,再加入菠菜煮一会儿,加盐调味,最后淋上香油即可。
功效:猪肝富含铁元素,是补血的佳品;菠菜含有丰富的维生素和矿物质,能滋阴补血、润肠通便。
菠菜猪肝汤对于缺铁性贫血引起的气血不足有很好的食疗作用,能有效补充铁元素,改善贫血症状,使面色红润,增强身体活力。
(七)黑糯米红枣粥
材料:黑糯米
50
克、红枣
10
颗、桂圆肉
10
克、红糖适量。
做法:黑糯米洗净浸泡
2
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