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第43章 如何预防便秘(第3页)

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毫升),既能补充夜间身体水分的消耗,又不会因为夜间频繁起夜而影响睡眠质量。

四、合理摄入油脂

(一)油脂对肠道润滑的作用

油脂具有润滑肠道的作用,能够使粪便在肠道中更容易通过,减少粪便与肠道壁之间的摩擦阻力。

适当的油脂摄入可以刺激胆囊收缩,促进胆汁分泌,胆汁中的胆盐有助于脂肪的消化和吸收,同时也能促进肠道蠕动,帮助排便。

但要注意,油脂的摄入应适量,过多摄入可能会导致肥胖、高血脂等健康问题。

(二)优质油脂的食物来源

1.

橄榄油:富含单不饱和脂肪酸,如油酸,具有抗氧化、抗炎等作用,有助于心血管健康,同时也能为肠道提供良好的润滑作用。

可以用橄榄油来凉拌蔬菜、制作沙拉,或者在烹饪低、中温菜肴时使用,如煎蛋、炒青菜等,既能保留橄榄油的营养成分,又能使其发挥润滑肠道的功效。

2.

鱼油:富含不饱和脂肪酸

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dha,对大脑和神经系统发育有益,同时也能改善肠道的微生态环境,减少肠道炎症反应,促进肠道蠕动。

可以通过食用深海鱼类(如三文鱼、金枪鱼等)来补充鱼油,每周食用

2

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3

次,每次

100

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150

克左右。

也可以选择鱼油补充剂,但要注意按照产品说明适量服用,避免过量摄入。

3.

坚果类:如杏仁、巴旦木、核桃等,含有丰富的油脂和膳食纤维。

以杏仁为例,每

100

克杏仁中含有约

45

克左右的油脂,大部分为不饱和脂肪酸,同时还含有约

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