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克、粳米
100
克。
先将黄精煎水取汁，然后加入粳米煮粥，待粥熟后加入适量冰糖调味。
每日早晚食用，可起到滋养心脾、安神助眠的作用。
黄精的甘甜与粳米的软糯相融合，口感醇厚，容易消化吸收，适合大多数人食用，尤其是脾胃虚弱、睡眠不佳的人群。
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黄精蒸鸡：选用黄精
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克、母鸡
1
只。
将黄精洗净切片，母鸡处理干净后，把黄精片放入鸡腹中，放入蒸锅中，加适量葱、姜、料酒等调料，蒸熟即可。
鸡肉鲜嫩多汁，黄精的药效渗透其中，既能补气血，又能安神，对于身体虚弱、失眠多梦的人来说，是一道美味又滋补的佳肴，每周食用
1
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2
次，有助于改善睡眠状况。
三、牛奶——经典的助眠饮品
牛奶是最为大众熟知的助眠食物之一，富含色氨酸。
色氨酸能够转化为
5
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羟色胺和褪黑素，这两种物质对调节睡眠节律、促进睡眠起着关键作用。
当人体摄入色氨酸后，在一系列生理反应下，会使人产生困倦感，从而更容易进入睡眠状态，并且有助于提高睡眠的深度和质量，减少夜间醒来的次数。
食用方法：
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温牛奶：每晚睡前半小时至一小时，饮用一杯
200
-
300
毫升的温牛奶，温度以
40c左右为宜。
过高的温度会破坏牛奶中的营养成分，过低则可能刺激肠胃。
轻轻抿上一口，感受牛奶的丝滑，让身体逐渐放松，为入睡做好准备。
这种简单的方法适合各个年龄段的人群，尤其是儿童和老年人，有助于他们养成良好的睡眠习惯。
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