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一早,胡秋水把大家召集到自家院子,众人围坐成一圈,中间堆着刚采回的各类草药,满院弥漫着清新又混杂的草木香气。
胡秋水清了清嗓子,伸手拿起一把金银花,举到众人眼前,开始讲解:“大伙都瞅好了啊,就这金银花,看着普普通通,炮制起来可讲究嘞。
采回来,第一步得像给闺女挑嫁妆似的,仔仔细细挑去里头的杂质、枯枝,这些东西混在里头,那可是坏了一锅粥。”
小樱桃眼睛睁得溜圆,凑上前去,歪着头好奇地问:“为啥呀?不就是几根小树枝嘛。”
胡秋水笑着点了点她的鼻子:“可别小瞧咯,这就好比做饭混进了沙子,不仅口感差,还伤牙呢。
再说这金银花,挑干净后,得摊在竹匾里阴干,可千万不能搁太阳底下暴晒。”
“为啥呀?”
小樱桃像是个好奇宝宝,追问不停。
胡秋水乐了:“你想啊,太阳那么毒,温度高得能把鸡蛋烤熟咯,金银花里那些宝贝似的挥发油成分,经这么一晒,全撒丫子跑没影了,香味淡了,药效也跟着打折,那不白费咱辛苦采它一场嘛。”
说完金银花,胡秋水又拿起柴胡,抖了抖柴胡细长的茎杆:“再看这柴胡,它也有自己的脾气。
先得把它洗得干干净净,跟刚洗完澡的娃娃似的,一点泥都不许沾。
洗完呢,切成小段,别太长也别太短,大概这么长就行。”
说着,用手比了个尺寸。
“接着就晒,晒到半干不干的时候,堆起来闷润,就好像给它盖个小被子,让里头的水分匀乎匀乎,最后再彻底晒干。
经过这么一番折腾,它这药性啊,就变得温和多了,熬到汤里,能更好地发挥本事。”
众人听得入神,小川子更是机灵,不知从哪掏出个小本子,拿根炭笔在上面唰唰记录,小脑袋还不时点两下,那认真模样,逗得大家直笑。
胡斐在一旁打趣:“好家伙,以前光知道采药累得腰酸背痛,没想到这炮制还有这么多弯弯绕绕的门道,比我以前琢磨那些偷鸡摸狗的点子还费脑子。”
众人哄堂大笑,二蛋拍了下胡斐的肩膀:“你呀,以前的糗事还老挂嘴边,这下可得跟着秋水哥好好学,别再整那些歪心思。”
讲解完,就该上手实操了。
大家分工明确,二蛋和胡斐负责把大堆草药搬到院子中间宽敞地方,小川子和小樱桃则蹲在一旁分拣。
小川子一边挑着金银花里的残枝,一边嘴里嘟囔:“你这小枯枝,别在这儿捣乱,耽误我学手艺。”
小樱桃被他逗得咯咯直笑,手上动作也不停,把柴胡按粗细分成几小堆,方便后续处理。
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