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「只要把这些外壳去掉就行了吗?」他站在旁边,拿起一个栗子问。
「对的,这个是板栗。
口感香甜绵密。
」陆笙刚好剥出来了一个栗子,递给顾泽:「你尝尝,超好吃的!
」
她又剥了一个,扔进了自己的嘴里。
以前每到秋天的时候,家里人都会买板栗回来,也会给她带一份板栗酥回来。
她还记得那种味道,口感绵密,并不干涩。
软糯香甜,就算是老人吃起来都不费劲。
「今天做板栗酥和鲜花饼。
都是饼嘛,做起来不太费事。
」她说。
煮好的板栗数量并不少。
除了她和顾泽,还有法师塔众人。
考虑了一下几人的胃口,她还往多了准备。
法师塔的人今天去加固深渊裂缝的防御魔法阵了,本来顾泽在帐篷口说完也是要去的,不曾想被陆笙带进了帐篷。
玫瑰花馅本来应该提前制作的,它有一个腌制的时间。
现在再腌制也不现实,为了图省事,陆笙直接拿出了游戏里的半成品。
有顾泽帮忙,板栗剥壳的速度明显快了很多。
剥好的板栗加入一比一的清水放入搅拌机中搅拌成泥,再倒入锅中加入适量白糖和油开火搅拌,直到变成不粘锅不沾锅铲的板栗泥为止。
这个时候的板栗泥在锅中已经聚在一起成了一团。
这个时候取出放凉就行。
将之前做好的水油皮和油酥分成一个个大小相似的面团,再用水油皮包住油酥放入保鲜膜中醒发一会。
趁这段时间将板栗泥和玫瑰花馅分成大小差不多的馅团,等到面团经历擀成面皮被卷起醒发,再竖着被卷起醒发以后,就可以包内馅了。
而被擀平卷起的过程,就是制成品面皮的层次。
包馅就没有什么难度了,只要保证不破,饼皮将馅料完整包起来就行。
顾泽学着陆笙的手法,拿起了一份馅料和饼皮。
他神情认真,目光专注,下手轻柔。
仿佛这不是在包馅,而是在做什么严谨的魔法实验,还是一个不小心就会爆炸那种。
陆笙不经意地抬头,看见以后笑出了声:「我教你啊,先这样,再这样……看明白了吗?」
她也是小时候看到家里人做,慢慢学会的。
中式馅饼还算简单的,要知道她学包饺子包包子,可是练了好久才能包出来好看又馅多的成品的。
顾泽一上手不熟悉也是正常。
只是她没想到,顾泽的学习能力这么强。
不过是被陆笙讲了一遍,他包的形状就好看了起来,速度也跟她这个熟练工差不了多少。
只能说人比人不能比。
中午的时候,法师塔的人回来了。
先是闻到一股浓郁的香味从陆笙帐篷中传出,接着就看到陆笙手里拎着两个纸袋出来。
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