天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
崔明端淡淡应声，说等日暮再去向母亲请安，那嬷嬷才算是如释重负松了口气。
阿藤去送的人，回来看大人还伏案写着什么，更是拿不准主意，多嘴嘀咕了几声了：「这菊花，买便买了，左右大人也没说什么，怎么他们一个个心虚得很？大人可要小人去查查？」
「不必了。
」
崔明端搁了笔，望着自己默出的两句诗，又是一叹。
母亲都出面了，再查下去，不管有没有问题，都伤了母亲在府里的威严。
清风徐来，案头书册与公文高高堆起，崔明端也随风叹了叹，抬手按按额角，将看完的公文放在一侧，出府寻友，一同去茶楼座谈。
*
临仙楼，最富盛名的，是一道秋藕。
名气大，很多人慕名而去，菜上得慢了些，在杳杳莲香中，萧家的鱼片虾仁粥先上桌了。
这道粥的做法，没什么要诀。
就在大米开花时，快速将虾仁和鱼片放进去。
滚烫的粥水会把虾仁和鱼片焯熟，保留鲜嫩多汁的口感。
再放入切好的姜丝也放进去。
如若是爱吃姜的，将姜丝切得切碎些，也无妨：只为去腥，切成条状亦可。
而后，搅拌几回，由着炭火熄灭，将粥舀出来，粥水还是清明的。
喜欢浓稠点的，便由着炉子的馀温再焖一焖。
这期间，腌好的秋刀鱼也下锅了。
梅花坞的渡口，规模不大，却是离皇城最近的，往来货物丰富。
崔家送来的，都是应季的鲫鱼丶鲈鱼和秋刀鱼。
按理来说，这么多鱼虾，何苦先吃那道香煎虾头和汤面？
萧鸣笙怀着些心思。
萧家日子是难，但比起寻常百姓，已是好的。
这几日瞧着，似乎是卢妈妈过于勤俭持家的缘故——按理来说，这样勤俭，家里应该能攒些银子，但是去年就剩了二十多两，不知是否有大开支。
亏得他们几个都在壮年，否则，怎么挨得下去？
这鱼虾，就是变着法，也得一起吃了去。
卢妈妈久在西北，分不清这些鱼的好坏来，只是看鲫鱼和鲈鱼个头大，在预备饭食便絮絮说着：「郡主心善，亲手做了饭食给奴婢们吃……这样肥美的鱼，可万万不能再祸害了。
」
于是乎，肥美的鲫鱼从尾巴开始切成薄片，用盐水浸泡一刻钟，同虾仁一道煮了海鲜粥。
而细长的秋刀鱼，去掉内脏后，将肚子的黑膜去除干净，在两侧改斜刀，裹上面粉。
等油锅热了起来，放入煎炸至金黄，再放入酱汁，中火焖煮至收汁。
萧家久没吃过像模像样的一顿饭了，萧鸣笙做的是四人的份量，卢妈妈的厨艺一般，规矩却是大的，坚决不肯和主子一起用饭，坚持在灶房里收尾。
萧鸣笙也不勉强，这具身体撑到此刻，也是勉强，擦了擦额角的汗珠，捧着海鲜粥专心吃着。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！