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那是自然！
"
李通慷慨地说，"
不过，我们西夏也有几道名菜，不知能否献丑？"
"
求之不得！
"
华千机说，"
不如这样，我们来个厨艺交流如何？"
李通眼中闪过一丝异色："
好主意！
不过......"
"
不过什么？"
"
听说华医者精通食补，不如我们比试一道养生菜？"
李通提议，"
正好献给杨将军尝尝。
"
华千机心中暗笑：果然上钩了。
"
好啊，"
他欣然应允，"
就比一道养气补血的菜品。
"
两人约定，各自准备一道菜，由在场的宾客品尝评判。
华千机回到药膳房，开始准备食材。
他特意挑选了一只老母鸡，这是前日从城郊农家买来的，养了三年的土鸡。
"
这鸡最适合炖汤，"
他对杨文广说，"
骨头里的精华都在，配上人参、当归，再加些特制的香料，是最好的养生汤品。
"
他熟练地处理食材，每一个步骤都精准到位：
鸡肉切块，大小均匀，保证受热一致
人参切片，薄如蝉翼，既能保持药性又不会太苦
当归斜切，保持形状的同时增加出味面积
香料研磨，粗细适中，既不会太浓又能持久
"
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