天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com
至于压缩饼干和方便面,两样食品的主要成分都是小麦粉,而长安附近恰好小麦的产区,制作方便得很。
方便面的做法很简单,小麦擀成的面条放到油锅里面炸一圈,再捞出来就算做成了,江陵月一个人就可以搞定。
她想了想,又往面条里掺了点盐,这样就省去了一道加料的功夫。
可以下进热水里面随烫随吃,最为方便不过。
唯一的可惜之处,就是没有调料包。
要知道,调料包可是一碗泡面的灵魂啊。
江陵月小时候最爱坐绿皮火车回家过年,就是因为在火车上吃饭不便,她的父母就会法外开恩,容许她买上一碗泡面充饥。
那个泡开后的香味,多少年都忘不掉。
江陵月望着眼前清汤寡水的一碗面,送进嘴里面虽然也有点味道,但是比起前世的香喷喷的杯面,却如同失去了灵魂,只能起到最基本的充饥作用。
她在要不要做调料包之间纠结了一会儿。
最后还是决定——做吧!
毕竟士兵们远征漠北、保家卫国是冒着埋骨他乡的危险的,十分不容易。
条件允许的情况下,江陵月想让他们吃点好的。
然后凭着记忆一列配料表,她就放弃了。
辣椒、八角、茴香、牛油、花椒……
别的暂且不说,牛是重要的生产物资,牛油可是达官贵人们才能吃到的。
花椒更是在贡品之列,是被用作涂料、粉刷上墙的。
传说中的皇后寝宫椒房殿,不正是如此由来么?
江陵月默默划掉了调料包的选项。
大不了,她多准备点黄豆,让他们路上发点豆芽吃吧。
另一种压缩饼干的味道也算不上好。
上辈子,江陵月醉心研究的时候经常拿来当便餐,经常像嚼干草砖头般的错觉。
然而,因为烘干了水分,压缩了体积。
它的饱腹感极强,一块能顶上一整天不感觉饿的。
它的做法也很实在。
小麦、盐、糖等原料先制成普通的酥性饼干。
细细碾碎成粉末后,再加入清水、起酥油、油脂等,重新烤制成压缩饼干。
现代的碾碎烘干环节通常由机器完成,古代没这个条件,江陵月就请了医校的力夫代劳。
力夫们肯下力气,把饼干碾得碎成了渣渣,不留一丝孔隙。
这样做出来的饼干最是饱腹。
江陵月把成品放在手里掂了一掂,嗯,真的有种砖头的瓷实感了。
再咬一口……是当年那种难以言喻的口感了。
做完这两样吃食之后,她统计了下所用的材料,就带着新出炉的成品找到卫青,请他品鉴一番。
孰料,竟见到一位意料之外的人。
江陵月望着眼前的华服女子,愣愣地回不过神来:“长公主,您怎么……”
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!