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“得咧！”
伙计给几人倒上水点菜去了。
“为什么我们还要在外面买豆腐吃啊？”
小牛不解，乐哥儿也微微疑惑。
阿信捧着杯子喝一口水：“哥哥肯定想看看外面做的好吃，还是他做的好吃。”
顾宁道：“没错！”
劳动人民的智慧是无穷的，与其闭门造车，不如看看大家能给他带来什么惊喜。
一会，千张炖豆腐上来了。
里面简简单单就两样，其他什么食材都没放，千张和豆腐切的都很大块，应该在火上炖了有一段时间了，千张和豆腐都变了颜色。
顾宁夹了一块豆腐，颤巍巍的豆腐散发着热气，汤汁都浸入到里面去了。
又烫又鲜的豆腐，顾宁咬一口后微微眯眼，用的是高汤。
“唔，很好吃哎！”
大家听闻，纷纷动筷子。
“吃的时候小心点，烫舌头！”
顾宁吃完豆腐，再夹一块千张，薄薄的千张比豆腐更入味。
乐哥儿给阿旺他们各夹了一块，小牛也给阿信夹一块：“小心烫！”
宁哥儿说的没错，味道果然很惊喜。
小二把菜都上来后，顾宁真心夸奖：“谢小二哥的推荐，果然很不错！”
见顾客喜欢自家的新菜，小二哥也很高兴。
顾宁道：“这千张这样太薄，若是打成千张结，口感会更好。”
顾宁说着，还拿了阿信的手帕示范了一下。
小二愣了一下，见顾宁的神情不似开玩笑，便道：“好，我会转告掌柜的。”
小牛再夹一口，豆腐烫的他吸气也不舍得吐出口，他咽下去后问：“若是掌柜的不听呢？”
“不听不听呗！”
顾宁一口面下去，整个人舒爽了。
“做了不一定有结果，但是不做肯定没结果！”
乐哥儿觉得有趣：“若是听了呢？”
顾宁：“若是听了，他家千张卖的更好，我们生意也做的更好！”
阿信天天听顾宁给喜姐儿讲这套东西，他抬头：“哥哥，这是不是就是你说的双赢？”
顾宁：“阿信真厉害！”
阿旺和小米也满眼崇拜的看着顾宁，顾大哥顾宁哥哥懂得真多呀！
都长林在书房内思考良久，半晌提笔在纸上写了下“善堂”
二字。
然后以后在下面加上几个名字：县衙、顾宁、朱员外......后面几个名字正是那日一起吃饭的几个乡绅。
都长林不是考虑过，单独由县衙来办这个善堂，但是朱万全这么主动的发现这个问题，不如干脆让朱员外也来参与一下好了。
都长林简单核算了一下款项，数目超过县衙的预算了。
他放下笔，是时候去各个乡绅家喝个茶了。
都长林带上长京城带的几样点心，又上顾家买了几样豆腐，直奔朱万全家里去了。
朱万全这几日休沐也不往外跑，生怕顾宁来找他的时候错过了。
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