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王掌柜瞪大了眼睛，这鱼片也太鲜美了吧！
而且鱼肉比他店里的更加滑嫩，入口即化，沾在鱼片上的汤汁还蕴含着淡淡而清爽的酸味！
他立马知道了，他店里做出来的鱼，缺少的正是这种酸味。
这是做鲜鱼的灵魂！
咕噜一声，他把鱼片吞入腹中，急切抓住秦阳的衣袖道：“秦少爷，当日多有得罪，请不要见怪！
您这做的鱼有什么诀窍?”
“王掌柜，这是商业秘密哟！”
秦阳笑眯眯道。
王掌柜退而求次问道：“您这道鱼总有个叫法吧！”
这个倒可以说。
“这道菜叫作‘酸汤鱼’”
“您这秘方……”
“这个可以谈！”
王掌柜的眼神中闪烁着贪婪的光芒，仿佛看到了一座金山。
他把秦阳请至楼上雅间奉茶，谈秘方转让事项。
半小时后，两人欢欢喜喜下楼。
‘酸汤鱼’做法和配方作价一百五十两卖给王掌柜。
但配方中的酸菜，由秦阳定期按价供应。
秦阳相信，这酸菜的做法虽再简单不过，但酸菜的质量与温度控制和腌制时间息息相关。
这可是华夏几千年摸索出来的经验，他不相信这个农业社会的人短时间能琢磨出来。
一道酸菜做成垄断行业，财富自由指日可待。
又可以过上无忧无虑的躺平生活了！
他哼着小曲回到自己的店面，却发现有人藏在远处的一棵大树后面朝这边探头探脑。
小偷?
但光凭自己的怀疑而没确切证据，也不能把人怎样。
他推门进去来到厨房，青月正静静地守着另一盆酸汤鱼等自己回来。
“往后一个人在家记得关好门，好像有小偷在这边鬼头鬼脑。”
他叮嘱青月道。
青月一听紧张起来。
“咱们不放钱在家里，出门你要带着我，我怕！”
秦阳立即有些后悔告诉她这些，连声答应她的要求。
“师兄，那盆鱼卖钱了?”
青月眨着灵动的眸子，满怀期望的问道。
“嗯，卖了很多钱，够咱们花一阵子了！”
为了减少她幼小的心灵对生计的担忧，秦阳从怀中摸出五绽大银子、一张银票摆放在餐桌上。
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