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毛氏知道自家男人，不像周家兄弟有做生意的天分，除了养鸭子这手艺外，一无长处。
长子上学的束脩，家中的一切开支，都全靠养鸭所得。
以前，镇上鸭子的销量，还不如鸡的一半，只能勉强维持生计。
这也是她做什么事都斤斤计较的原因。
现在好了，有了这道菜和余家的关系，他们家就是养再多的鸭子，也不会担心销不出去了！
毛氏是打内心深处感谢余家对她的恩德和照顾。
这篮子鸭蛋，也是她实心实意送来的谢礼。
送走了毛氏后，柳氏对着一篮子鸭蛋发愁。
鸭蛋的味道不比鸡蛋，无论怎么吃都会有种腥味。
看来，只有用粗盐腌上，等农忙的时候，给饭桌添样下饭菜吧！
“娘，这些鸭蛋我来处理吧！”
余小草却丝毫不担心。
前世皮蛋瘦肉粥和皮蛋豆腐，都是她喜欢的菜肴。
还有红心咸蛋，蛋黄流油、清香四溢……不能想了，口水要流出来了。
说干就干！
第二天，余小草取花椒、桂皮、茴香、生姜、精盐，用等量水煮沸20分钟，倒入一瓷坛内，将洗净的鸭蛋泡入，封严坛口。
柳氏见了，说她腌个咸鸭蛋而已，如此浪费调料，太不应该。
传统的腌咸鸭蛋的法子，都是用红土和成糊糊，加入粗盐来腌制的。
余小草笑道：“娘，我这弄的是五香咸鸭蛋。
这种鸭蛋香味浓郁，微咸可口。
保准味道极佳，您等着品尝吧！”
“不是有一篮子鸭蛋吗？你咋就腌了一半？”
柳氏一边帮忙一边问道。
小草想了想，答非所问地道：“娘，咱这能找到石灰吗？还有黄丹粉……”
“黄丹粉？那不是道士炼丹用的吗？难道剩下的鸭蛋，你准备拿来炼丹？不对啊，没听说炼丹需要鸭蛋的……”
柳氏迷惑不解。
听柳氏这么一说，小草放下心来。
看来石灰、黄丹粉什么的，应该都能找到。
果然，柳氏又继续道：“石灰，倒不难弄到！
现在镇上盖房子，许多人家都会用石灰抹墙的。
你小舅舅会些泥瓦匠的活儿，可以捎信让他给你弄些。
至于黄丹粉，你到药店应该能买到。”
石灰是用来盖房子的啊！
周三少不是在码头监工盖厂房呢吗？去找他准没错！
码头上好像也有个小药铺，不知道有没有黄丹粉出售。
余小草心急火燎，准备去码头一趟。
吃过早饭，小草赶着驴车跟小莲一起，踏上了去码头的路途。
刚出村口，便看到余黑子肥硕的身影。
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