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第37章(第2页)

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“去,去!

到二狗子家买一文钱的豆腐去!”

小草笑着打发走他,捧着陶盆进了厨房。

小莲也跟了进来,道:“我也来帮忙!

需要我干什么?”

“烧锅开水,我来给鸡血焯水!”

陶盆里的鸡血已经结成红色的血块,小草在上面划了几刀,分成几个“豆腐块”

取出其中一块,小心地切成小块,放在开水中焯一下,等变色了就捞出来。

她做的是“酸辣鸡血”

,家中没有酸辣椒,她便用上次外婆送来的酸菜代替,切成小小的丁,又准备了干辣椒,姜块切成丝,蒜头拍碎了待用。

小草从油罐子中,舀出一小勺油,把酸菜丁和辣椒姜丝和蒜头进去爆香,放进鸡血轻轻翻炒着。

鸡血不能炒老了,嫩嫩的口感像豆腐,却比豆腐味道好得多。

想了想,她狠心取了些醋去腥,又加了盐和酱油,炒匀入味,就可以出锅了。

“好香啊!”

小石头买了豆腐一路跑回来,喘着粗气,却不住地吸着鼻子,一副馋猫的表情。

小草又做了个“鸡血豆腐汤”

,雪白的豆腐飘在汤汁上,暗红色的鸡血若隐若现,再加上绿色的香葱点缀——好一道色香味俱佳的靓汤。

“开饭喽!

开饭喽!

!”

小石头迫不及待地冲向餐桌旁,却被小草拉住了。

“别急!

跟我一起去给周婶送菜去!”

两道菜都多做了一份,当然少不了周家的。

小石头嘟着嘴巴,捧着“酸辣鸡血”

,一边走,一边凑上去闻香气。

小草好笑地道:“馋猫,小心让人看见,丢不丢人啊!”

小石头抿嘴笑了笑,强忍住嘴馋,道:“二姐,原来鸡血也能做出这么香的味道。

以前家里杀鸡,鸡血都扔掉了,好浪费呢!

对了,你让娘带回来的鸡内脏,是不是也能做菜吃?”

“是啊!

你敢不敢吃?”

小草斜着眼睛看他,似笑非笑地道。

小石头大力点头,道:“敢!

怎么不敢!

只要二姐能做得跟鸡血一样好吃!

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