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大家吵吵嚷嚷，把孟掌柜架到火堆上一样。
大冷的天，孟掌柜出了一身热汗，那汗珠子直往脊背里流。
他接不接姜云珠的挑战？他可知道，姜云珠做菜很好吃的，接了，赢了自然是好，万一输了呢？他这店不用开了。
输的面很大啊，起码他觉得宝福楼的厨师是比不上姜云珠的，不然也不会被她抢了客人。
可是不接，今天他这店还开不开了？
他下意识地看向人群，终于在人群的某个角落处找到了宋掌柜的身影。
怎么办？他询问地看向他。
宋掌柜也没想到，姜云珠一个姑娘，竟然如此大胆。
他当然不想接，因为他早就让人买过栖山居的菜给店里的大厨尝过，试图让他仿制出一模一样的菜来。
可那大厨吃完菜，只说了句，“我不如她。”
就认怂了，这……
他的计划，是用钱拖垮栖山居。
可是不接……
忽然，他想到一个人，对着孟掌柜点了点头。
孟掌柜怀疑自己是不是眼花，他还盯着宋掌柜看。
宋掌柜又狠点了两下头，才有些嫌弃的转身离开了，今天这开业，被姜云珠这么一闹，根本没什么可看的了。
倒是成全了姜云珠。
不过没关系，等他把那人接来，赢了姜云珠，自然一切都迎刃而解。
孟掌柜接了姜云珠的挑战，不过就像宋掌柜猜的，他这么半天才接，明显对自己信心不足，那估计他们家厨子手艺也不咋么样。
既然如此，谁还去他们家吃饭。
打半价？他们是贪便宜的人吗？好吧，有些人确实是。
不过大家都不去西山居，就他们去了，不是显得他们很没面子。
西山居闹了半天，真正开业后，门可罗雀。
旁边栖山居却人满为患，孟掌柜气得牙根都痒痒。
他当即去找了宋掌柜商量，等回来的时候，他心中有底了，再看栖山居，又恢复了之前那种傲慢。
下午，姜云珠跟孟掌柜坐在一起，正式谈起比厨艺的事。
“姜老板，既然是比赛，总要有点彩头吧！”
孟掌柜一张嘴就说起这个，颇有点咄咄逼人的意思。
姜云珠笑了，“孟掌柜想要什么彩头？”
孟掌柜的眼神在她身上转了一圈，“若姜老板输了，便为我工作三年。”
他这话一出，薛京等人都双眼喷火，他怎么敢这么说。
姜云珠却没什么反应，她只问，“若孟掌柜输了呢？”
“这……给你一百两银子。”
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