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在经过蒸煮后,内外都吸饱了高汤,完完全全入了味。
吃时,能品到十分浓厚的香味,鲜到咋舌。
而坐在他对面的孟桑,正在专心致志朝着大盘鸡发起猛攻。
酱香浓郁的鸡肉,吃着一点也不塞牙;土豆被炖得很软糯,用力一挤压就会散掉,沙沙的口感很是有趣。
而最让孟桑欲罢不能的,还得是底下铺着的宽面。
经过大盘鸡汤汁的浸润,宽面的表面油光滑亮。
它被从盘中夹出来时,面身上还挂着许多汤汁,一点点顺着往下淌。
孟桑连忙抓起陶碗,放到盘边守着,以免面条上的汤汁滴到桌上。
等到宽面安然无恙地躺到碗里,孟桑这才坐正,喜滋滋地开吃。
这种扯出来的宽面,经过了摔打,自然而然就带上了一丝韧劲。
送去口中咀嚼时,能清晰感受到这宽面有多么的劲道。
醇厚质朴的面香为主,大盘鸡自带的酱香为辅,两者相辅相成,尝来风味极佳。
谢青章看着孟桑吃到杏眼弯起,他自个儿心里头也生出无限暖意与满足,仿佛只要这样静静瞧着对方用吃食,就是最欢喜的事了。
他取过一旁的干净陶碗,往里头舀了些西湖牛肉羹,将汤碗轻轻放到孟桑手边。
孟桑正在嗦着面条,见状,朝谢青章眨了眨眼,以表谢意。
此处的二人,静静地用着吃食。
而不远处的监生们闹腾着、哀求着,软磨硬泡地想让许平等人分一些吃食给他们。
坐在其中的叶柏不胜其扰,憋出浑身冷气,冻走数位垂涎吃食的监生。
一转头,他就瞧见了其乐融融用着吃食的孟桑二人。
叶柏远远瞧着此景,心中浮现无数惆怅。
明明他才七岁,比孟桑还要小许多,却莫名生出嫁女儿的不舍来……
这个稀奇古怪的念头刚在叶柏脑海中闪过,就吓得小郎君打了个哆嗦,赶忙捋了捋胳膊,试图消掉在一瞬间冒出来的鸡皮疙瘩。
什,什么嫁女儿!
他与桑桑可没有亲缘关系。
就算退一万步,按照年岁来算,那他与桑桑也应当是姐弟。
嗯?等等……
叶柏一怔,旋即扫了一眼谢青章,眼中流露出浓浓的挑剔之色。
如若桑桑是他阿姐……
不知为何,忽然就觉得谢司业瞧上去没有以往顺眼了。
作者有话要说:田肃&薛恒:好兄弟,饿饿,饭饭!
许平:……
许平:孟师傅,为何食堂没有包间啊?
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[1]酸菜鱼的做法参考up主美食作家王刚r。
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上菜顺序其实还是有讲究的,比如先冷后热、先菜后汤,或者是冷盘-头菜-大菜-热炒菜-甜菜-汤-点心-水果……
不过这边也不是啥正式场合的宴席,就没有特别讲究先吃啥、后吃啥,主要按照先冷后热、重口在前、淡口穿插之类的顺序来,吃个开心就好。
因为这一章是宴席,菜式比较多,为了避免大家觉得白白在用菜谱充字数,所以基本都是重点写品尝的滋味。
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嘿嘿,花点篇幅,随便说说几道宴席上的菜。
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