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鱼片裹上一层生粉，烹制的时候不易流失水分。
徐袖端着盆从屋外进来，马上附在温仲夏脸边小声说：“夏儿，我看到那个方厨娘坐在水井旁边好一会儿了，一动也不动，不知道做什么。”
温仲夏心里咯噔一下，难道她还在闹情绪，不会撂挑子不干吧。
这么多菜，她可做不过来。
她赶紧擦擦手，寻了过去。
方厨娘坐在水井边的石头上，宽厚的背佝偻着，看上去显得略微落寞。
温仲夏提着裙摆，轻轻走过去，刚到她身后，就听到“喀嚓喀嚓”
的声音。
方厨娘察觉动静，回过头来，腮边鼓鼓囊囊，手里还握着半截没啃完的胡瓜。
温仲夏：……
方厨娘道：“你来作甚？”
“我们看你半天没回来，过来瞧一瞧，后厨可不能离了你。”
温仲夏浅笑道。
方厨娘泄愤似的咬了一口胡瓜：“放心，我略坐一坐便回去，就算我以后不在这儿干了，这顿生辰宴我也会好好做完。”
温仲夏奇怪道：“你为何不在这里干了？”
“有你不就够了，”
方厨娘神情略显委屈，“你手艺那般好，夫人他们又都爱吃你做的吃食，今日请你来做席，以后定是想请你来厨娘啊，一间厨房只能有一个主厨。”
“罢了，是我手艺不如你，我认了。”
她一边说，一边啃着胡瓜，听起来就又脆又爽。
温仲夏抚额失笑，在她身边坐下：“方娘子，你真的想多了，我从来没想过到吕家当厨娘。”
方厨娘手一顿，看向她：“这么好的主家，你还不满意？”
“吕家的人都很好，只是小食摊才是我的事业，我将来还想开食店，做宴席只是偶尔为之。”
方厨娘眼睛顿时有了神采：“你说的是真话？”
温仲夏笑着点头：“自然，吕家大主厨的位置是你的。”
“吃胡瓜吗？”
方厨娘的另一只手上竟然还握着一根，热情地分享给她，“今儿早上刚买的，嫩得很，吃一两根夫人不会责怪的。”
温仲夏看了一眼：“吃。”
这一根胡瓜之后，二人的关系迅速拉近，回到厨房的时候，有说有笑的。
徐袖和那俩婆子不明所以，怎么突然就好起来了？
方厨娘拍拍手，挺起胸膛：“好了，时间不多了，谁都别偷懒，鲍鱼洗好了没有？”
“正洗着呢。”
一婆子回答。
厨房的气氛就像那灶台里的火，霎时变得火热起来。
时间逐渐临近中午，小厮过来传话，前院大多数客人已经到了，让他们可以上冷盘。
灶台上六个冷盘已经全部装好，只待端出去。
热菜也是如火如荼的烹饪着，温仲夏往热油锅中加入香辣酱，翻炒两下，香辣味立时窜入鼻中。
连方厨娘都没忍住，握着铲子溜过去看了一眼：“你这辣酱够味。”
温仲夏道：“我自己做的，用来做水煮鱼再好不过了。”
方厨娘见她准备下鱼片，马上扭头：“这是你的菜，我不能乱看。”
“没关系，我也是从旁人那儿学的，不是什么祖传菜。”
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