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什么大盘鸡啊、烤羊肉串啊、过油肉拌面等等又好吃又方便的著名新疆菜,她都暗自学会了然后回家做给奶奶吃,奶奶说她做菜可好吃了。
封白露骑着她那辆二六自行车,沿着镇子上的土路,朝餐馆骑去,路上大概要花个半小时。
她十八岁的时候进的大盘鸡餐馆当服务生,二十岁的时候,已经升职成后厨帮工了。
她应该是在二十八岁的时候,才升上的二厨,然后直到她上一世活到的三十三岁,她都没升上主厨过。
这就对了。
她的闹钟是上的凌晨五点。
她想起来她二十岁的时候,被老板娘要求,都是在早上六点前率先到餐馆里,在后厨洗菜切菜斩鸡,为新一天的开张做准备的。
想着想着,她便来到了餐馆。
循着记忆,她找到了放在自己拎的小布袋里的一大串钥匙,开了餐馆的门,进去以后,又从里面反锁上,然后穿过静悄悄的餐厅,直奔后厨。
从餐厅到后厨中间还隔了一个很大的院子。
院子里有几个大铁笼子,笼子里全是活鸡。
封白露每天一大早到餐馆后的工作之一就是,把这些鸡拔毛斩块,当做当天的新鲜食材供应。
听起来是有些残忍的,其实封白露一开始也下不去手。
可是她没有办法,她要赚钱、要养家,她不能再看到奶奶一个人为这个家而努力,而无止境地苍老下去……
难得有家餐馆肯要毫无经验的她,老板娘还器重她。
再加上她那天不怕地不怕的个性,所以……才当上了个天天跟刀子打交道的帮厨。
封白露进到后厨,将门口吊灯的开关按开,厨房里的光线一下就亮堂了起来。
她从储物间里取出她的黑色专用围裙,系在脖子上,双手又反剪到背后,在后背的腰间也打了个结。
又套上黑色的套袖。
洗干净了手,在厨房的台面上,放置好砧板和磨得铮亮的菜刀后,她就重新走回到院子里。
院子里一共有三只黑铁笼子。
封白露对着其中一只笼子,双手合十,作了个揖,轻声说了句:“鸡兄们,对不住了。”
说着,就打开其中一只的锁链,扥着一只红冠艳尾的大公鸡的脖颈,就回到厨房里。
回到厨房后,封白露右手提着大公鸡,左手还不忘顺手按开厨房门口一个高脚储物柜上方悬挂着的24寸小彩电。
这部彩色电视机算是老板娘给大家辛勤工作的福利,也是厨房里唯一的娱乐。
封白露他们平时在厨房里,忙碌之余,就打开电视看看。
而她的重要娱乐之一就是,每天早上六点半准时收看她的偶像的那档清晨美食节目——陆梵的早餐。
“hi大家早上好,我们又见面了。
欢迎收看‘陆梵的早餐’,我是你们的——陆梵。”
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