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十点整，主持人上台宣布比赛规则，第一场是初赛，也是淘汰赛。
最后两名将被淘汰，前三名进下一场的晋级赛，因此竞争也会十分激烈。
此次美食大赛有十位评委，有南城美食大家，有非遗美食传承人，有获得全国美食大赛的冠军……还有两位QMO的管理人。
好巧不巧就是楼晚还比较熟悉的高总和策划部的周宁宁。
主持人宣布参赛人入场。
楼晚带着楼霜进场，找到标着自家名字的展位前站住。
一位参赛人可以带一位帮手，楼晚昨天看到这个规则时就特意去了楼霜房间里问了她。
楼霜一听说要在那么多人面前就直摇头，楼晚就叹气，说也没个人帮她，秋玥只会制作咖啡，夏晨只会制作果茶……
楼霜小脸皱成一团，最后拉拉她的手，一脸奔赴战场般地点了点头。
楼晚知道她不喜欢面对众人，便跟她说到时候去哪都跟着她就可以，比赛的时候做着手里的事，自然就会忘记外界了。
楼霜把她的话听了进去，一遍又一遍地鼓励自己。
俩人把带来的食材放上去，检查了一下工具，都是可以用的，便双手交握在小腹前，面朝评委席站立。
此次美食比赛有三大观看平台，现场观看以及南城电视台直播、QMO直播。
采用的是投票评选，评委席十位评委，一人三票，外加观众席上三百人的每人一票。
票数最高的，便可进入下一场晋级赛。
确保了没有店家可走后台，可刷票的嫌疑。
十点半，第一声击鼓声响起，参赛选手开始动手制作手里的美食。
楼晚也转身开始动手。
她这次比赛要做的是风靡唐朝时期的‘冰淇淋’——酥山。
酥在我国已有千年历史，自唐朝开始就已经风靡上层的权贵人家，在大唐时期更是有‘冰淇淋’出现了。
那时候的冰淇淋不叫冰淇淋，但跟现代的冰淇淋不无两样，只是一种消暑饮品，叫酥山。
在唐章怀太子墓壁画上的仕女图里就有两位仕女端着一碗迷你盆景类的食物献给太子。
据考证，仕女手里托举着的饮品就是当时风靡大唐时期的‘酥山’。
唐代诗人王泠然的《苏合山赋》中，有具体写到酥山的外形和口感。
以酥油为引，饰之以花草，为解暑之佳品，说的便是酥山。
比赛时间为一个半小时。
时间一分一秒过去，期间有电视台的摄像和QMO直播的摄像在诸位参赛选手之间转来转去。
一位又一位参赛选手完成制作，敲下小铃铛。
楼晚不慌不忙地拿起小勺，舀起最后的抹茶绿酥油淋在冰山上，浅浅白雾飘起，一大一小两一座浅绿渐变为奶白色的小山出现在天青色食盘里。
楼晚弯腰将多余的酥油刮走，白皙纤细的手指捏着浅绿色的绿植插在酥山上。
旁边的楼霜也炸好三朵淡粉玉兰花酥，晾干热量，降低玉兰花的温度后，将玉兰花夹放在酥山旁边。
——玉兰花开春山在。
一盘两道中式点心融合在一起，格外惊艳众人。
顾墨蓁抢过男友手里眼镜对准楼晚她们的案台，边看边骄傲道：“不愧是我家晚晚啊！”
观众席上的众人也都小声地称赞着，只有坐在边上胖乎乎的中年男人，目光不善地眯了眯眼。
片刻，他扭头问身边的男人，“你会不会做？”
男人有些年长，穿着一身灰白的唐装，目光定定地看着楼晚手下一比一复刻大唐时期的酥山。
直白地说：“没她做的好看。”
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