长江书屋

第9章(第5页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

李林看见胡氏,打招呼道:“大姨,你怎么来了,不看弟弟妹妹了吗?”

胡氏思考着该怎么开口,没听见李林的话,黄氏笑道:“嗯。

弟弟妹妹睡觉了。

阿林,带阿柳和翠花去别的地方啊,舅妈和大姨有点事想跟你爹说。”

“好。”

李林答应的很干脆,趁这个机会带李柳和翠花去地里拔萝卜了,拔了萝卜好腊月初一炒菜,现在拔了就能洗干净放着,反正萝卜又不会坏,到时候切丝直接炒就行。

李林带着李柳和翠花去了地里,院子里剩下李大冰和胡氏、黄氏三人。

原本李大冰是面带笑容的,但是好像感觉到凝重的气氛,李大冰嘴角的笑意渐渐消失不见,“发生什么事了?”

“嗯……那个……也没啥,”

胡氏有点退缩了,妹夫会不会觉得没面子,会不会生气,可是这事不说也不行,“就是那个刺球果的事。”

“哦,那个事儿啊。”

李大冰松了一口气,还以为是发生了什么大事呢。

“这个事我知道,二娘跟我说了。

大姐,大嫂,我知道我怎么说呢你们都不会相信,正好,今天就要把鸡都杀了处理干净明天烧,那今晚我就先做一顿让你们尝尝,不好现在改菜单还来得及。

这样行吗?”

胡氏犹豫不决看向黄氏,黄氏想了一下这觉得办法可行,要是刺球果烧出来不好吃,现在改菜单也行,反正有鸡,配菜换了也没什么,便朝胡氏点头,“行。”

“那就这样吧,妹夫,这就说好了,要是做出来不好吃的话,可不能为了省钱拿刺球果凑数啊。”

李大冰点头答应,用事实说话比什么保证都强。

等翠花和两个哥哥拔了萝卜回来,就发先大姨和大舅妈已经在利索的杀鸡了。

杀鸡时留下的鸡血也不浪费。

事先准备好一个盆,盆里放一点水,水里再放一点盐。

杀鸡时把鸡血用盛了盐水的盆接住,然后等鸡血凝成一块时,用刀像切豆腐一样把鸡血切成一块块的,放锅里煮熟就好。

以后烧白菜啊火锅什么的都行。

鸡杀好要烧开水烫,然后鸡毛才能拔掉。

拔完鸡毛还要把鸡剖开,把内脏什么的拿出来,然后清洗干净放起来明天用。

鸡的内脏也不能浪费,爆炒鸡杂和辣炒鸡肠也是很好吃哒!

当然,晚上的重头戏是古代初亮相的“栗子烧鸡”

为了打消胡氏和黄氏的顾虑,翠花决定大展身手!

呃……菜是李大冰做的,翠花只能算指挥……

栗子烧鸡,重点当然是栗子了!

栗子,也就是刺球果,要先剥掉壳(不只是刺,连黑色的果壳也要剥掉),剥壳的时候里面的那层皮剥不掉是正常的,然后拿开水烫一遍。

这时候,那层皮就能很容易的剥掉了。

看到剥掉皮露出黄色果肉的刺球果,胡氏和黄氏惊讶的说不出话来,而且用开水烫过的栗子已经是半熟状态,迷人的栗子味弥漫开来。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)


新书推荐

龙符当反派绑定了女主系统师妹疯癫一笑,对方生死难料懒妻教育得当,三胞胎有事就喊爹万界基因异世界:狼人领主,我靠魅魔发家神圣罗马帝国好男人他有金手指[快穿]总裁大人超给力魏武侯太古神王九龙吞珠豪门拖油瓶,我靠画符爆红全网抢救大明朝西游记:四川话版韶光艳美好生活从六零年代开始(系统)当幸运值为max时古代小户之家奋斗史武林店小二极品捉妖系统穿成窝囊小姐的贴身丫鬟绝色占卜师:爷,你挺住!绝世保安快穿之路人不炮灰