天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
横跨近十个时区，来自是西方各国优中选优的业余厨师们将齐聚在女王国钟楼城。
但彼时的他们，还不知道自己是否能成功踏上这段旅程。
画面倏地拉大，落在了板鸭国的一个赛区。
提起板鸭国，最有名的大概就是海鲜饭和火腿。
画面对准了褐色头发的雀斑男生，他在海选中选择做的是一道前菜。
土豆泥堆成锥形，外面轻柔地一片片覆盖上深红色的极薄火腿片，像是座静谧的火焰山。
小山周围则借助环形模具摆了一圈油醋汁沙拉，野菜、胡萝卜丁和青毛豆色彩明艳，其间点缀几块乳白色的羊奶酪，还有浅蓝色的琉璃苣花瓣作为装饰。
土豆泥经过反复研磨过筛，加入了猪肉清汤、牛奶和黄油，完全不需要咀嚼。
搭配烟熏风味鲜明的的伊比利亚黑猪火腿，口感丝滑绵密，调味淳朴厚实。
如果感到火腿土豆泥太细腻，就再吃一口旁边的沙拉。
盐水煮的毛豆粒蒋劲十足，胡萝卜的微甜、野菜叶的微苦相得益彰，将风味的范围扩大，与油醋汁搭配在一起清爽开胃。
羊奶酪更是其中点睛之笔。
配合土豆泥提供酸味，配合沙拉提供奶香，将两部分和谐地同意在了一起。
赛区评委试菜后给了他很高的评价。
布莱恩皱了皱眉，决定打开弹幕。
他不是对这个男生有什么意见，这盘菜看起来也不错，只不过板鸭国选手用火腿入菜实在太常见了，他实在想不明白有什么必要放在开头。
果不其然，弹幕也和他有同样的想法。
【讲个笑话，本季《美食之王》以板鸭国人做的板鸭熏火腿开场。
】
【改名叫《俗套大王》吧。
】
【只有我一个人想问吗，火腿不是应该是粉红色的吗？】
就在网友们议论纷纷时，节目里传来一个忿忿的男声：“我有意见。”
说话的金发青年向评委举手示意。
“他使用的是自带的五年熟成的老火腿，比常见的肉粉色三年火腿香味更浓郁，肉质也更软嫩绵密，可以称得上入口即化。
“那么在这种情况下，我认为自带食材的增色超过了他的菜品创意本身。”
布莱恩兴奋起来了。
【打起来！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！