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用镊子小心地装饰上几片浅绿的豌豆嫩叶，再擦掉边缘滴落的酱汁，这道菜就完成了。
领结形的意面一面凹陷，就像两个小勺子，能够盛住浅浅的酱汁，也能托住和它大小无差的蘑菇片。
香菇气味独特、口感润滑，杏鲍菇扎实肥厚，口蘑味道鲜美，脆嫩的海鲜菇带来淡淡的蟹香。
但最引人注目的还是酱汁。
和红腐乳的比起来，白腐乳味道更清淡一些，但依然拥有极其突出的鲜咸。
黑松露和大孔奶酪不仅仅是装饰，更增添了富有坚果香气的底色。
“最后好像有点果味？”
创新菜厨师品味片刻，疑惑道。
世界名厨的味觉分析不是一般人能够比拟的，蒋醉余不出意料地点点头。
“酱汁里加了一小勺桃子酒。”
低度的柔和白桃清甜在锅中蒸发，只留下一丝若有似无的尾韵。
以甜衬咸、以咸衬甜，这都是烹饪中常见的手段。
“我看过你的海选视频，”
法餐评委放下餐具笑了起来，“不管你能不能成为《美食之王》的正式选手，我决定先封你为豆腐之王。”
投票箱在舞台中央升起。
每名评委手中有两个外观完全相同的小球，打开后分别能看到通过或不通过的小球。
箱子里的风扇转动，彻底打乱小球的位置，蒋醉余走上前去摸出选票。
第一位，通过。
第二位，不通过。
导演组的镜头几乎怼脸，他却面不改色。
无孔不入的娱乐圈狗仔们可比这过分多了，他们还自带眼神解析小作文一条龙呢。
最后一颗小球终于在众人围观下被打开了。
——通过。
创新菜主厨微笑着恭喜他，掏出一排印着节目logo的卡纸，颜色各异，无一相同。
蒋醉余签好名，把卡纸插到核心厨房的门口，红底金字熠熠生辉。
a，zuiyujiang☆
比赛环节结束，选手助理把他拉去录制采访。
早在刚通过海选的时候，节目组就让每个选手提交了自己亲友的联系方式，应援视频会由他们统一收集。
采访导演先给他播了视频。
老板的半身像出现在屏幕里，蒋醉余认出他身后的店铺装潢。
“蒋，你的咸蛋黄炸鸡汉堡已经给我们招来了大批回头客和新客人，现在全城都在讨论华夏风味，我相信你一定能走到最后的！”
他说着，从身后掏出一张红纸来：“我听说你们华夏人有个习俗叫‘福到了’，祝你一直实力与幸运兼备。”
蒋醉余：“……”
说得很好，下次不要再说了。
他有点憋不住笑，热情的斯蒂芬先生不知道从哪里进的货，也不想着问一声他隔壁的华夏超市老板。
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