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明远:我也不喜欢。
“但是听说蔡元长很喜欢。
这黄雀酢,毕竟是长庆楼的招牌。
世人,还是有好些是猎奇的。”
明远至此已经完全明白了苏轼的意思。
此前长庆楼的主厨是黄仙,黄仙依靠一道“黄雀酢”
在汴京城中吸引了大量食客。
明远如果要处置黄仙,就不能不考虑失去这个“招牌”
对长庆楼的影响。
“多谢苏公,明远明白了。”
明远向苏轼郑重道谢。
他另有事要找苏轼帮忙:朱家桥瓦子那里,新式杂剧《白娘子传奇》排演了“续集”
,在上次排演的基础上又增加了“小青”
和“许宣之子”
等人物,内容更丰富了。
演员的唱词也请人写了出来,想要请苏轼看看提提意见,帮忙润色一二。
为此,明远在“三白饭”
之外,又给著名老饕苏轼准备了一桌精致席面,先哄饱了苏先生的胃再说。
第二天,明远与史尚一起去接手长庆楼。
史尚早已安排了富有经验的账房来交接账目。
交接的时候叶鹏生与明远一同在旁看着。
叶鹏生自始至终表现得失魂落魄,账目交接完,确认没有错漏之后,他连和明远打招呼的礼数都免了,直接匆匆离去。
明远与名义上的“东家”
史尚一起,来到长庆楼的大厅中,面对满脸惶惶的“茶饭量酒博士”
们,和趾高气昂的厨子们,宣布了入住长庆楼之后的第一个决定。
——从此以后,不再聘用黄仙。
黄仙对此似乎并不感到意外。
毕竟两人此前见过一面,见面的过程也并不和谐。
于是黄仙“仙气飘飘”
地立在长庆楼二楼的楼板上,吩咐他的随侍小童去将他专用的厨刀和案板都去取来。
“再会了,新——东家!”
黄仙故意将这个“新”
字拖得老长,大约是讽刺明远,鸠占鹊巢。
“以前我也不过是看在叶东家的脸面上,勉为其难地到这里做一做。”
“不过呢……有一句话我想提醒贵东一句。”
黄仙转头望着史尚的眼睛,对史尚说。
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