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用勺子搅拌的好处就是能够让豆浆逐渐凝结起来，同时。
加快反应速度。
等到凝结的差不多了。
豆腐脑也就完成了。
这次林枫算是越级制作。
正常来讲，先制作豆腐之后才制作豆腐脑，算是一个正常的制作思路。
但是林枫因为开店的缘故，对于豆腐制作方面没有太大的兴趣，如果他有需要的话可以直接上店里面去买。
这个世界里的豆腐总体来说还是很不错的。
正常来讲大家都是使用卤水点豆腐。
而林枫还知道另外几种方法，比如说用可以食用的石膏粉就能够让豆浆凝聚出来块状的形状。
这种豆腐一般被称为老豆腐。
这种豆腐闻起来有一股淡淡的奇怪苦味，但是质地相对来说硬一点，用于炒菜的话是非常不错的选择，本身炒出来的味道也很香。
卤水点出来的豆腐也相对较硬，而用内酯催化豆浆做出来的豆腐松香软滑，放在嘴里十分的Q弹，口感上相对不错，但是在烹饪难度上要比正常豆腐高了几个级别。
毕竟松香软滑的豆腐本身的质感也就相对脆弱一点，随便翻炒几下就烂了。
这些信息在林枫的脑海中一闪而过，他甩了甩头便加快搅拌速度，现在他要先把豆腐脑做出来。
之前不这样做是因为没有合适的豆浆，现如今他有了系统推荐的磨盘磨制豆浆，在豆浆质量上有一定提高，所以便可以放心研制后续食品了。
搅拌一段时间之后，锅里面的豆浆也逐渐开始凝结了。
林枫看时机差不多了就把锅盖盖上去。
等待几分钟之后奇迹就会发生。
林枫并不喜欢等待，所以说他先去外面转了转。
店里的生意一直都很红火，不过制作出来的豆浆已经全部卖完了，毕竟是买一杯送一杯。
王倩倩一边收钱，一边对林枫重新评估了一下。
王倩倩一直都知道林枫很强，但是没想到林枫赚钱的能力如此之厉害。
就那一桶豆浆，足足赚了有近千元。
这还是买一杯送一杯才赚了这么少，如果单单全部按杯卖出的话，那么至少能挣一千多元。
林枫的定价非常便宜公道，就算是这样也挣了不少。
而今天制作豆浆时，王倩倩可是在一边全程看着的。
如此轻松写意就把钱挣到手，在王倩倩所认知之中，这是不可能的事情，但林枫偏偏就做到了，而且还做得很好。
“他究竟是从哪里学到的这种技术呢？当初学习的时候一定吃了不少苦头……不过好在他学习的成果已经展现了……”
别看林枫现在轻松，当初学习时肯定很苦。
王倩倩喃喃自语。
此时正好林枫出来遛弯，王倩倩悄悄看了林枫一眼，之后立刻垂下脸，双颊飞霞。
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