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徐烟在江应天给她介绍每道菜时，听的很仔细。
尤其那道白洋淀石锅嘎鱼。
“嘎鱼也叫黄颡鱼，”
江应天很细心的把肉挑拣到她面前的小碟子里，“这种鱼品种独特，生长环境和养殖要求都很高。”
黄颡鱼肉质极嫩，里面吸满汤汁味道的粉丝也很下饭。
而听江应天顺势讲到的那个由143个大小淀泊组合而成的白洋淀，也同样的吸引着徐烟。
白洋五日看回花，馥馥莲乡入梦来。
她会想要看看那个历来兵家之地，自古百战之场的地方，六月荷花开百亩，十月芦苇荡芦花的壮观景象。
徐烟听江应天说了才知道，原来碗碟底下垫着的这些做工精细，色调柔和的手工编织垫叫“白洋淀苇编”
，是远销海外的中国传统手工艺品。
这些在日本、法国和意大利，都极受欢迎。
“江氏也会出口这些吗？”
徐烟好奇。
“不止。”
江应天笑笑回她，“还有芦苇小作和工艺画。”
“工艺画？”
徐烟现下觉得自己是文化沙漠了，试探问，“用芦苇编成的画吗？”
“差不多，”
江应天笑，“芦苇样柔性却韧，经过熨平、抛光、拼接和粘合等十几道工序，东西制作出来，可以百年不腐。”
“成品是动物，也可以做花鸟山水样。”
百年不腐？徐烟闻言微微瞠目。
后一想它从头至尾经历漫漫，却是值得。
顿时对眼下这小东西多了几分敬仰来。
“喜欢这个？”
江应天看她指尖爱不释手的摸着那小玩意儿，声音有笑。
徐烟一双黑白分明的眼睛看过来，认真点头“嗯”
了声，“很漂亮，也很可爱。”
匠人心，传承路。
值得世世代代绵延不绝。
江应天闻言看她半晌，低头一笑，附和道：“确实。”
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