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“恩，做的不错。
黄而不老，脆而不焦。
形态完好，色字占了。
然后形，可惜，没能看到出盘时的模样。”
于是阿忠忙将自己刚才所见，和杨若跟他收的话，说给王鑫听了。
“你说，这粘附在虾壳上，和薯粉混合在一起的，乃是咸蛋黄。”
王鑫不由问道。
“对的。
那丫头是这么说的。
我看她好像是从她带着的那些鸭蛋了取出来的，相必真的是蛋黄。”
这时赵承志也说话了。
“想必这个咸蛋黄就是阿若嘴里说的，她新作的一道吃食。
她是将普通的鸭蛋，用特殊的方法腌制，然后取出来的蛋黄，便是这个了。
她称之为半月。
如果我没猜错的话，她今天做的这盘菜，应该叫做咸蛋黄焗虾。
她有给我写过菜单。”
“这果真是丫头自己想的。”
赵承志见王鑫还有些不大敢相信，不由笑道：“刚才阿若一个人在厨房，做菜的过程，阿忠不是也看到了。
这个还能有假。”
“恩，这丫头确实有点天赋，竟然相的出这般新奇的吃食。”
王鑫
细细的端详了下，虾壳外包裹着的金黄色的粉末，用手去舔了下味道。
只觉得，入口即化，微微带着一点点咸味，细腻，软糯。
味道却是非常的香，很好吃。
然后他又咬了一口虾肉，只觉得虾壳香脆，虾肉肥嫩，再中和了咸蛋黄特殊的香味，当真是不错。
杨若便是将咸蛋黄的松，软，糯，融于虾的脆，香，嫩中。
加上她本来就是此中高手，现在她是如此用心做出的菜，王鑫就算再老道。
也不得不承认，杨若做的这盘菜，确实不错。
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