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洛意看了呆呆的黛初一眼，笑了笑。
“好，你继续说”
“下面，就更难了”
黛初尴尬地笑笑，将脑海里残存的零碎都扯了出来。
“做青团，有一种粉叫澄粉，我猜你们这应该没有还有，里面的馅最好是红豆沙，虽然上次你已经做过了，但这个耗费时间，这么短时间能做出来吗”
在柴山时，洛意不仅做了糍粑，还应黛初要求做了豆沙包、豆沙花卷。
红豆沙，虽然流程、时间需耗费精力，但洛意都还记得住。
“只有澄粉和红豆沙是难点吗”
黛初想了想，“我看别人做加了猪油，你们这应该有吧”
“有，这样看来，大致能做，只是你说的澄粉是什么若是解决了这个问题，倒也简单”
“这个，我记得”
黛初想了想，搜刮脑袋里的知识，终于有了答案。
“澄粉就是一种无筋的面粉，用水漂洗面粉，将其中的粉筋和杂物分离出来，剩下的就可制成澄粉。
用它加了开水，揉成面团，做做出亮晶晶哦，不，晶莹剔透的薄皮，我们那边的虾饺就是用这个做的”
洛意不受干扰，挑了有用的信息出来。
“那么，澄粉就是用来做青团的团子身”
“团团子身”
黛初觉得这称呼有些怪，也只得点头。
“对，揉好的澄粉面团加猪油，和之前做的青团糯米粉团放在一起，揉成面团，分成大小均匀的单个，将豆沙包进去，滚成圆团，放在荷叶上蒸一刻钟就可以了”
洛意点了点头，在脑海里理了一遍，边将艾叶放入沸水，边念叨“磨汁、得粉、做豆沙，三者并为第一列。
其后，澄粉和沸水揉为团，艾叶汁与糯米粉揉合成团，以猪油和二者成一团。
最后，以豆沙为馅、以荷叶为铺，大火蒸熟”
“对，对对对，你明白就好”
“时间，似乎有点紧”
黛初此时倒不怕了，她觉得洛意很厉害，交在他手里绝对没问题。
“没事，我帮你”
黛初想了半天，不知道自己能做什么，干脆去取了面粉。
“你不知道粉筋啥的，我比你了解一些，我来做这个吧我家那边，做面皮的人经常要洗面粉，我见多了”
“主子，这会弄脏你的手、衣裳，还是我来吧”
“不，那叶汁、细粉、豆沙都不简单，力气活，交给你了”
黛初说完，卷起衣袖，站在桌边收拾了起来。
“加油，我们一定能做出来今晚，要解锁一个新美食，我觉得以后生活会越来越好哒”
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