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入座看到汤锅，谢知道也不以为意，只当是为谢子安预备。
但等丫头揭开锅盖，露出里面的甲鱼，谢知道惊讶了：“甲鱼羹？哪来的？”
入冬后甲鱼都冬眠在河底的泥洞里。
京师不比雉水城气候温暖。
腊月河水冰冻三尺，结实得能跑马——对着一河的冰，连普通的鱼都见不到，更别说河底的甲鱼了。
谢知道家常虽爱吃甲鱼，但没想为此难为儿孙——儿孙挣家业不容易，他不能帮忙就算了，哪能再给添乱？
谢知道没想到今儿晚饭会有甲鱼。
云氏在京九年，冬天也没见过甲鱼。
云氏看向红枣，红枣笑道：“自打爹发现河泥能肥田后，现太平庄打营养钵多用河泥。
冬天河水上冻，河泥原不好挖。
不过腊月里太平庄要储冰，河里冰层挖开后，庄仆趁势挑水蓄水窖挖河泥。”
“似这太平庄的河泥开春已淘澄过一回，这回挖淘几天就翻出来这么一只。”
这件事提醒了红枣，得注重环境生态保护。
不然，照现在这个涸泽而渔的搞法，往后谢知道来京，她拿不出甲鱼事小，全国性的物种灭绝，都不是杞人忧天，那她的罪过就大了。
谢子安闻言心里也是一动——今儿他病来得突然，谢子安寻思：该不就是因为他去岁上河泥肥田折子伤了天下无数水族性命，有损天和，所以天公示警？
谢子安越想越似这么回事，当即决定回山东后立举行放生大法会，放生黑鱼乌龟积德造福，消灾解难。
……
说话间，云氏盛了一碗甲鱼羹捧给谢知道：“老伯爷，您尝尝这京师的甲鱼。”
谢知道自是说好。
又拿一只碗，云氏问吕氏：“老夫人，天冷得很，您可要喝碗热羹暖暖胃？”
吕氏看着面前喜欢的荠菜牛肉羹，还有什么不明白的，当下笑道：“好。
正想碗菜羹喝，难为你和尚儿媳妇想着！”
盛好给吕氏的荠菜牛肉羹，云氏又问谢子安：“伯爷。
您看您是先喝碗汤，还是什么？”
谢子安看看面前的两份汤羹：甲鱼羹和鱼头豆腐，沉吟一刻，方道：“甲鱼羹吧，我也尝尝这京师甲鱼的味道！”
先谢子安觉得自己还年青，不用吃甲鱼。
但经了早晌一场，现谢子安以为自己身子虚亏得厉害，得吃碗甲鱼羹滋补滋补。
云氏闻言一怔，转念又觉得能吃就好，这甲鱼最补劳伤，正合男人食用。
答应一声，云氏盛一碗甲鱼羹给谢子安。
看谢子安要甲鱼羹，谢知道不禁暗想：有机会得跟子安提提，只食补不够，还得多活动手脚，如此双管齐下，才见效用。
似他早年吃了那么多甲鱼，都收效见微，只去岁增加了活动，才感受到久违的振奋。
……
红枣接过云氏的差事，在给云氏盛了碗干丝鸡汤后方问谢尚：“世子，你用些什么？”
谢尚觉得自己还用不上甲鱼，便道：“鱼头豆腐汤吧！”
红枣抿嘴一笑，盛了一碗鱼头汤，转吩咐丫头：“胡椒瓶子呢？拿过来。
世子喝鱼头汤喜欢多加胡椒！”
胡椒跟姜一样能发汗。
红枣以为谢尚今儿多吹了风，合该多吃。
听到胡椒，熟读《本草》的谢尚自然想起胡椒味辛，能温中散寒，补阳气，理脾胃，促消化，正合他爹谢子安食用，便主动笑道：“瓶子给我，我自己来！”
拿到瓶子，谢尚先让谢知道：“爷爷，您这羹里要不要加点胡椒？”
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