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无他，这徐宜年日日都来店里“打卡”
，换着花样的吃，偶尔吃累了就去一条街上的“锅里捞”
或者“方记涮肉”
换个口味。
方念真和知晓凑到一起嘀嘀咕咕：“你说这人不会是专门来新云州吃饭的吧？他就没点别的事儿吗？”
更可气的是，雇了致远镖局的那两个小伙子，那俩小伙儿可会过日子了，俩人嫌在外面吃饭贵。
过来盯徐宜年的行踪，为了不被他怀疑，从来都是冒充“方记食铺”
的临时工，总不能在门外晃悠吧。
所以他俩有时候还能混上员工餐吃。
这算什么事儿？又搭钱又搭饭。
对于知晓的事，方念真已经尽了自己能尽到的最大努力，剩下的就看命了。
兵来将挡，水来土掩吧。
她自己的日子还得照过。
过了这几日的雨天，新云州的气温攀升到了一个新高度。
方念真不住地拿扇子给自己扇着风，要不是每天晚上还能有点凉风，这种天气，可真是没有干活的劲头了。
食铺和锅里捞的后厨里，每日都要费几块大冰块，倒在盆子里，给厨房降温。
要不然真是没法做饭，非把厨师热昏过去不可。
不过“方记涮肉”
那边就没办法了，烧烤没法子在屋里烤，那样排不出去烟，只能放在后院里烤。
好在方念真体谅员工，取消了下午的烧烤，改为每天临近傍晚的时候，烧烤才开摊。
那站在烤架前，汗也是一溜溜地往下淌，方念真给他们准备了大量的绿豆汤。
还有太医开的解暑方子，感觉熬不住了就喝一碗药。
四个烤串师父轮换着来，最小的就属杜二丫了，不过这丫头心性是真的强，咬着牙干，也不说苦，也不喊累。
天气这么热，大家都不想在家生火做饭，方记的烧烤和冷锅串串生意突然火爆了起来。
不可避免的，就有那眼热方记生意的。
比如说，去年卖给方念真孜然的那家香料铺子，那家老板也开了个小烧烤店。
可是他没有自己的牧场，烤制牛羊肉成本就要高一些，卖的烤串价格也偏贵。
味道上，虽然他是开香料店的，但是调的配比不是过咸就是过辣，不吸引人。
理所当然，他家烧烤店的生意就很是一般。
那小老板见方念真的烧烤店日日烟雾缭绕，就阴阳怪气，说方记把整个城都熏得乌烟瘴气的，把旁边的店熏的都是一股子油烟味儿。
可是没人搭理他，谁不知道，方记大方得很！
方记的烧烤是不少冒烟，可是跟他一条街上的商家，时不时地就收到方记免费送的烤串，或者是一碗冰绿豆沙。
人家方记的老板可会沟通邻里关系了。
飘烟怎么了，谁家做饭还不冒烟了？
…………
方念真趁热打铁，又开始研制冰品，她冬日里可是囤了不少的可食用冰块。
此时不用，更待何时。
之前看的第一处果园，方念真虽然没相中，但是他家的西瓜是真的甜，离新云州城里又近。
方念真就派人去联系了那家果园的主人，说明了大量购买的意图。
有生意上门，果园主人自然是高兴的。
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