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方念真没见过这么厚脸皮的人，“这位客官，我们店里的菜卖完了，做不了了，您请去别家吧。”
“哦？是吗？我去看看。”
徐宜年作势要往后厨走，方念真气笑了，刚才她观此人，还以为他是个极重规矩的世家子弟。
怎么竟也做出这种无赖行径。
知晓似是哭过了，眼圈红红的出来了。
“够了，你到底要干什么？”
徐宜年老神在在，“我在饭馆能干嘛？自然是吃饭，我这人就重一点口腹之欲，不吃到炸茄盒我是不会走的。”
知晓从前对徐宜年认识不深，她对徐宜年的认知就停留在——他自幼就失去父母，在徐家长大，是徐家资深的狗腿子。
“罢了罢了，让他吃。”
知晓这一句话也解了方念真的困境，现在还有几桌客人，都看着方记“拒客”
，影响确实不大好。
徐宜年来了新云州，就听说这城里的“方记”
很出名，他没想到，在这里还能遇上那个逃跑的“姑姑”
。
方念真让后厨做的是一碗素面，这人配不上吃她做的酱牛肉。
一碗素面，一份炸茄盒，还有拍黄瓜，看起来简单的很。
徐宜年确实饿极了，他刚进店的时候就很饿了，又到后院与知晓吵了一会儿架，现在肚子都“咕咕”
叫了。
先挑了一筷子面，这面条很是爽滑，又不失劲道。
面碗里的汤汁，应是牛骨熬制，很是香醇，配上香菜更是美味。
炸茄盒是他第一次吃到的菜，京城里的菜都讲究造型精美，分量上就打了折扣。
他从未见过这样满满一盘子、甚至还能摞起来的菜，看起来很是豪放粗犷。
茄盒吃起来酥酥脆脆，吃腻了就尝两口拍黄瓜。
待到徐宜年吃完，这桌子上只剩下了一点拍黄瓜，他人不知道什么时候消失不见了，只留了个银锭子在桌上。
方念真把银锭子塞到知晓手里，“喏，给你，你存起来。”
知晓愁容满面，“他如果今日启程，最快十日后就可到京城了，京城再派人来，那我一个月都熬不过去了。
徐家势大，我怕是抵挡不住。”
说着，知晓突然望向方念真：“掌柜的，要不然，我现在就辞了不干了，直接游历四方去吧。”
方念真语重心长道：“不是我不让你走，可是你想想，他们来了新云州，你还有方记做后盾，起码我们能抵抗一阵子，退一步说，你即便回了京城，也是在众人的见证下，那日后我还能去京城见你，知道你的平安；可若是你自己独身走了，你什么时候被抓回去了都没人知道，是不是回京城也是个问题。”
知晓叹了口气，真是烦得很。
她当然是不想回那个所谓的“家”
，那里根本就没人欢迎她，她的出生就是个错误。
可是若是不回去，也打听不到自己爹娘的下落。
知晓落寞地说道：“姐姐，你让我一个人再想想吧。”
真是不知道怎么劝解她，罢了，美食化千愁吧。
方念真去了后厨，见知晓那个上火的样子，明日没准嘴里就要急得起大泡了。
她让曲齐去烧烤店那边拿了一大碗煮好的绿豆汤，那边毕竟消费高，每日就为食客免费赠送一碗绿豆汤，用来消暑。
这个时候，她搓了一些糯米小团子，放到水里煮熟，她要做一份“桂花小丸子绿豆沙”
。
待煮好的绿豆汤取来，方念真就将一半的绿豆和水一起打成泥，这绿豆汤本来就是加过糖的。
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