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皇帝陛下试探问:“何谓啤酒锅啊?”

卫小四哪里不明白他的意思。

这哪里是问他菜谱,分明就是在打听啤酒做得怎么样了!

可真是个心眼多的糟老头子。

小萝卜丁很不客气,装迷糊道:“啤酒锅就是一种锅子。

将菠菜、豆芽、干豆腐皮、各类新鲜的菌子和鱼肉、肉丸等放入砂锅中,喜欢吃什么就放什么,不设限制。

然后啊,您再拿清酱、茱萸碎、盐、胡椒粉和蒜泥拌一份浓料加入,两罐啤酒加进去做汤底,煮开以后拌上米饭吃特别香!”

皇帝陛下听得昏昏欲睡,正想问问自己的关注重点,卫无忧又补充道:“老姨夫您别担心,这锅子可简单了,属于有手就会做。”

刘彻咬牙:“……朕也没瞧见你亲手去做啊。”

卫小四理直气壮:“我还小呢,个头才比灶台高一点,去了那不是裹乱嘛。”

萝卜丁用一种谴责的眼神幽幽盯着刘彻,叫刘彻无言以对。

他终于记起了血泪的教训——跟这臭小子做什么都不能绕弯子,越绕只会越被绕进去。

就得开门见山!

刘彻不装了:“朕是想问你,那个啤酒制成了?”

卫无忧很爽快点点头。

这样说话不就舒服多了,免得叫人猜的心累。

啤酒是趁着春夏之交,大麦苗正旺的时候,叫南风带着人去收了一波。

萝卜丁不敢浪费庄户们的粮食,只取了一小部分,足够酿上尝鲜的酒量便可。

酿酒主要要用的就是麦芽和蛇麻子。

蛇麻子是一种灌木植被的花蕾,用于给啤酒拉花,是啤酒不同于其他所有酒的灵魂所在。

酿造的过程其实也遇到了不少小麻烦,因为比不上后世的科技,只能全靠人力,费时又费力,卫小四弄完这一次,就决定以后不会再制作啤酒了。

经过粉碎麦芽、糖化、麦汁过滤后,等待回旋沉淀和麦汁冷却,便只需要静待啤酒发酵了。

这个时间最快是六天,慢一些自然发酵需要二十天。

卫无忧没把心思费在上头,随它慢慢发酵,正好这几日瞧着发酵的差不多了,便取来做个延边啤酒锅,剩下的给大伙开封尝尝鲜。

刘彻听过卫无忧一番描述,越发好奇了。

他耐着性子,挥挥手循循善诱:“不错!

快拿来给朕尝尝,若是好,就叫他们多弄上一些……”

刘彻话没说完,卫无忧摇摇脑袋,叫皇帝陛下没能把后面的话说下去。

卫无忧正经道:“这东西是用小麦芽、大麦芽为原料制成的,现在百姓们庄稼都不够吃呢,还是别大批量生产了吧,就给您喝个乐呵。

等往后我们研究出来亩产惊人的小麦,一年两季的双季稻,就可以填饱万民肚,钻研更好的美食啦!”

这番话在此时此刻说出来,完全就是天马行空,也更符合卫无忧小孩子的身份。

皇帝陛下挑眉,扭头与卫子夫对视,眼中都有些笑意和欣慰。

放眼整个长安贵胄子弟当中,不乏聪慧机敏者。

可刘彻却很清楚,他们多数五谷不分,难辨四时节气,早就已经不知民间疾苦,很难对大汉如今的顽疾产生什么良性影响。

刘彻一直在担心,他打完匈奴之后,即便赢了,真的就能靠以战养战,把这些经年的问题都解决掉吗?

帝国也还在思索一条出路。

这时候,卫无忧这番话虽然离奇,充满了小孩儿的想象力,却很能抓住重点。

小农经济的社会生产力需要大幅进步,才能更好更平缓的解决日益尖锐的社会矛盾,叫大汉帝国向下一时段过渡。

刘彻忍不住想,无忧这孩子果真是个踏实认真做事的,绝不会为了讨好卖弄,弃民生于不顾。

皇帝陛下龙心甚悦,恰逢锅子上桌,又有仆役们取了新酿成的啤酒来,倒入杯中浮起一层沫,实在新奇!

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