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整个过程都是有条不絮的进行着,看起来他们两人心中都有了自己的打算。
再将目光聚集到了林逸的身上,只见林逸一个人站在原地思索了很久。
任谁也没有想到此时此刻,林逸心中居然想的是。
这鱼翅实在是一种让他觉得不太好的主食材,要知道作为一个受过教育的当代大学生,鱼翅的营养价值毫无疑问的其实并没有多少。
更多的时候不过是人们猎奇和彰显自己优越生活的一种方式。
没有买卖就没有杀害。
他对于吃这道菜的烹饪没有丝毫的好感,他思索了一番,他也明白,知道这可是一场重大的比赛,自己肯定不会因为这个理由而选择放弃。
思索了好久,林逸走到了自己的食材前,精挑细选了一番,最后终于找到了什么东西。
也是紧锣密鼓开始烹饪了起来。
毫无疑问,天佑的烹饪方式是绝对最吸引眼球的,因为他的一颦一动都十分的规矩而工整,行云流水的处理方式,还有对于食材的准确切割,都让一旁的裁判席上的五人怕露出了欣赏的目光。
而另外一边的林逸,这完全就是另外一个风格,他的厨具摆放凌乱不堪,不时有噼里啪啦的响声从那个地方传来,虽然看起来的确是在十分认真的做菜,可是最让人觉得像是在搞什么研究创作一样。
时间在争分夺秒的过去了,每个人的食材烹饪已经开始接近了尾声,最好,当天佑将自己处理好的鱼翅放上了蒸锅当中。
赵雯蔓也将自己处理了很久的鱼翅开始蒸煮了起来。
而另外一边林逸的灶头上还仍然是空无一物,他似乎还在处理自己的鱼翅一样。
终于,林逸也完成了自己的最后一道工序,他将做好的砂锅放在自己的炉灶之上,不过比起另外两人的精致厨具而言,他的显得十分的寒碜,像是外面的砂锅米线一样,十分随意的摆放在了锅炉上。
在烹饪的时候,赵雯蔓时不时的打量着林逸的动作,他知道林逸看是那张帅气的脸面之后,有着鬼头鬼脑的想法和天马行空的想象,她不知道这一次林逸有会给他什么样的惊喜。
空气当中传出了十分醇香的味道,时间到伴随着主持人一声宣判,三人不约而同的停止下来。
三人做好的菜肴被打乱的顺序,然后再依次的摆放在了六位评审的面前。
第一道菜:水出芙蓉。
只见小小的盖碗当中一朵精美的莲花在碗怀里绽放,精致的如同艺术品,不知道用什么方式这鱼翅此竟然如此好看,花瓣的每一瓣都十分的鲜明立体十足。
来厨神大赛的评委叶师傅第一个说到:“这外形我给满分,不论是刀工还是雕刻,还有摆盘,都给人一种精致之感,就不知道这味道怎么样。”
听到他的评论其他的人基本也是点了点头。
的确是这样。
正如他所说能将鱼翅这种根本无法塑形的东西烹饪成这样本身就是一种精湛的手艺。
手中的勺子轻轻放在了那朵青色的莲花之上,众人将那于是放进了自己的口中一股浓郁的清淡之味扩散开来。
每个人的表情都十分的满足,毫无疑问,这道菜不论是工人的实际还有味道都十分的变化多端,嘴里还能散发出一种淡淡的清香之感觉。
林老爷拍手称好,这道菜让他们觉得自己脑海当中似乎绽放出一朵朵青色的莲花漫天的开放。
清香典雅,香味沁人心脾。
众人同时对视了一眼,点了点头,即将等待着接下来的第二道。
第二道:菜万佛朝宗。
在主持人的宣布下鱼翅再一次被端了上来,不过这一次揭开盖瓦却是完全不同的一番景象,只见细小的食材全部密密麻麻的铺垫在了鱼翅的周围。
有松茸,鸡丝,人参,鲍鱼各种各样珍贵的食材,它们似乎都只有一点,不过它们共同的特点就是全部镶嵌在了鱼翅之上。
叶师傅继续的评判道:“要知道鱼翅本身的腥味极其之重,需要用上好的辅料调制而出,去除腥味,这到万佛朝宗原来指的就是这个意思,看来这位厨师是对于食材的理解十分的到位,并且只用这种直接的方式没有让人感到生意反而有一种隐隐的惊喜似乎一口就能吃下整个天下。”
听到了他的评论,在场的其他人同样表示赞同,的确做到这样是十分的不同寻常。
在场的六人将万佛朝宗缓缓的放入口中,裹挟着众多珍贵的食材,吃了进去以后也是闭上眼睛,缓慢的点了点头。
和第一道清水芙蓉不同的是这一道菜更多给人一种味觉上的刺激,各种名贵的食材在鱼翅之上相互的碰撞激荡,像是在开了一场盛会一样,怪不得名叫万佛朝宗!
而同时最后一道菜也摆放了上来:青龙出海!
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