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第9章(第5页)

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最后,苏小鼎捡起地上的花,指着路天平不知道说了些什么,但看得出来有点疾言厉色。

方骏额头上的汗散了不少,抬手摸了摸下巴。

呵呵,男朋友?

骗子。

第十一章

方骏去逛了明仁酒店的厨房。

酒店对内和对外的厨房合计五个,员工约五十人。

分为中西厨,由两个总监级别的行政总厨统领。

苏小鼎揭发差价问题,审计立刻封账后,不仅仅是营销部人心惶惶,厨房也十分不平静。

向垣虽然看得开,但也略忧心,“营销部耽误十天半个月的吧,也就是少接点儿客户,不影响日常营业;厨房那边就很恼火,你得慎重点儿。”

确实,后厨全是总厨带过来的团队,他喊一声停,整个酒店吃不上饭。

方骏刚一迈入后厨办公区,立刻感受到浓浓的排斥。

西厨影响不大,还能客客气气打个招呼,笑着聊两句;中厨那边却仿佛死水一般,一个个根本不对上他的视线,生怕沾染什么脏东西一般。

中厨是重点。

中厨的总厨姓李,四十出头,简历还蛮漂亮。

十六岁学艺,二十岁正式架锅,二十三进修,二十五岁拿到某比赛国奖。

三十岁带徒弟,开始有自己的团队。

三十五领着下面几个厨师和徒弟进了明仁,干得风生水起。

也就是说,中厨房是李总监的地盘,外人插不进来手。

调换客户套餐,几个部门联动,财务部账目进出的手脚。

方骏视线从一个个忙碌的人上面滑过,身边跟着的李总监不阴不阳。

他晓得自己一旦露出要处理的苗头来,这些人能在一天之内全消失。

诺大的酒店停摆,很可能成为平城的笑话。

李总监也许还会规劝几句,“方总,早就说过事情不能这么处理。”

李总监在介绍,红案,水案,拌馅,卤锅,炸锅,蒸箱。

看得出来是极有章法的老管事,各样井井有条,而且十分干净整洁。

他多余的话不说,只咬死了一句,“方总,从厨房出去的菜全部都是按单子,有存底。”

也就是说,他们没参与。

别人递什么单子进来,他们出什么菜。

方骏点点头,道,“李总,老板一向是最信任你,无须担心。”

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