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他用锅铲将鸡蛋翻了个面,然后转小火煎着。
“拿小碗放半碗水给我。”
“自来水吗?”
“嗯。”
岑衡接过苏然手里的半碗水倒进锅里,弯腰拿了两个面碗开始配料。
苏然被他这一顿操作看懵了,问道:“你干嘛往锅里倒水?”
“三打饺子四打面,煮面到少量凉水烧开四回就能出锅了。”
岑衡解释完回头看她,问道,“你不点水,那平时怎么煮面?”
“烧水放面,隔一会儿夹一根起来尝尝,生的就丢回去。”
苏然回忆着自己以前煮面的步骤,老老实实回答道。
虽然煮完锅里漂浮着少量口水,但起码能保证熟了。
岑衡听完她这野生的煮面方法,似乎明白了苏然为什么会成为岑溪店里的重要客户。
苏然下厨房,最后应该只有两种下场——不是她死就是厨房亡。
岑衡有条不紊地往面碗里放酱油、香油、胡椒面儿……最后舀上一汤勺面汤,面条入碗,再点缀上青菜和煎蛋。
他端着两碗面到了餐厅时,苏然早已经拿好筷子等着了,中间还放了一盘切得薄如蝉翼的酱牛肉。
“你尝尝牛肉。”
苏然给他夹了两片牛肉放到碗里,起身去冰箱拿了一小罐油泼辣子出来。
“好吃,你切的?”
他用筷子夹起牛肉,薄得透光。
“怎么可能!”
苏然捻起一片牛肉对着吊灯比划,“这么薄的牛肉,绝对是出自楼下兰州牛肉面的老板之手。”
岑衡看她神色夸张,不由得抿嘴笑了笑,“尝尝面。”
苏然夹起几根面条吹了吹,然后送进嘴里,没敢用力吸溜,小口小口地用筷子往嘴里送。
“好吃,你经常自己做饭吗?”
苏然吃完以后眼睛都亮了,以前怎么不知道家里的酱油能这么鲜。
“在国外都是自己做,偶尔有朋友过来蹭饭,就得忙上整个下午。”
岑衡还是很怀念那段日子的,和一群外国人一起吃中餐涮火锅,光是看他们的吃相都胃口大开。
苏然又吃了几口面,突然抬起头看向岑衡,“要不以后我们搭伙吧!”
“你做饭我洗碗。”
说完后察觉到这话像是新婚夫妇商量家务分配,苏然又补充道,“互帮互助,共创美好邻里关系。”
岑衡点点头算是答应,“有空的时候我会叫你,学校有时候可能会忙到比较晚。”
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